位于哥伦比亚圣玛尔塔雪山附近的Cavell Biofarm可持续咖啡农场，海拔1600米，采用遮荫、坡地种植方式，不使用化肥与农药，保护环境生态。生豆水洗处理，浅度烘焙，酸度明亮，带着明显的花香和果香。